和ダイニングしろべえ

金沢港から仕入れる日本海の海の幸をはじめ、野菜など地元の新鮮な素材を最大限活かした逸品をぜひご堪能ください。料理内容は季節や仕入れ状況によって日々変わりますが、それは旬を大切にしている証。また、当店は幅広い方々に楽しんでいただきたく、和食に限らず様々なアラカルトをご提供いたします。

地元素材を使い仕立てる料理の旨みを引き立てる、厳選和酒も豊富に取り揃えています。常きげん、福政宗、神泉、手取川など石川を代表する地酒はもちろん、本格焼酎やサワー、女性の方から人気の高いワインなど多彩にご用意。新鮮でこだわり抜いた食材を活かした料理で、美味しいお酒を嗜んでいただければ幸いです。